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➷ La rivoluzione nel piatto Free ➭ Author Sabrina Giannini – Camberleyhotel.co.uk uanto dovremo aspettare prima che venga detta la verità su alcuni alimenti additivi coloranti e molto altro che arriva sulle nostre tavole? O sulla contaminazione senza confini della chimica nell'agrUanto dovremo aspettare prima che venga detta la verità su alcuni alimenti additivi coloranti e molto altro che arriva sulle nostre tavole? O sulla contaminazione senza confini della chimica nell'agricoltura e nell'allevamento? Dopo vent'anni di inchieste che hanno scosso l'opinione pubblica e i palazzi del potere Sabrina Giannini conosce bene le tattiche con cui si eludono i regolamenti o le strategie per insinuarsi nelle pieghe delle norme e non dichiarare informazioni che allerterebbero il consumatore Riprendendo e approfondendo alcuni dei temi scottanti che ha affrontato nelle sue indagini sull'industria alimentare la giornalista denuncia e rivela come lobby aziende e anche molta politica avallino verità scientifiche discutibili per salvaguardare i propri interessi mettendo ogni giorno nel piatto di noi cittadini sostanze rischiose per la salute Ma afferma anche che come consumatori abbiamo il potere di avviare una vera rivoluzione scegliendo che cosa mettere nel carrello Dall'inganno delle «dosi accettabili» allo scandalo dei fanghi di depurazione dai pesticidi che fanno strage di api ai semi ibridi che minacciano la biodiversità uesto libro svela molte verità capaci di disinnescare pericoli e abusi e ci fornisce una mappa chiara per fare le scelte giuste per la nostra salute e per l'ambiente.

Uanto dovremo aspettare prima che venga detta la verità su alcuni alimenti additivi coloranti e molto altro che arriva sulle nostre tavole? O sulla contaminazione senza confini della chimica nell'agricoltura e nell'allevamento? Dopo vent'anni di inchieste che hanno scosso l'opinione pubblica e i palazzi del potere Sabrina Giannini conosce bene le tattiche con cui si eludono i regolamenti o le strategie per insinuarsi nelle pieghe delle norme e non dichiarare informazioni che allerterebbero il consumatore Riprendendo e approfondendo alcuni dei temi scottanti che ha affrontato nelle sue indagini sull'industria alimentare la giornalista denuncia e rivela come lobby aziende e anche molta politica avallino verità scientifiche discutibili per salvaguardare i propri interessi mettendo ogni giorno nel piatto di noi cittadini sostanze rischiose per la salute Ma afferma anche che come consumatori abbiamo il potere di avviare una vera rivoluzione scegliendo che cosa mettere nel carrello Dall'inganno delle «dosi accettabili» allo scandalo dei fanghi di depurazione dai pesticidi che fanno strage di api ai semi ibridi che minacciano la biodiversità uesto libro svela molte verità capaci di disinnescare pericoli e abusi e ci fornisce una mappa chiara per fare le scelte giuste per la nostra salute e per l'ambiente.

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